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「おいしい信州ふーど(風土)」物語

「おいしい信州ふーど(風土)」物語とは

広い長野県は地域により気候・風土も多様で、地域固有の「おいしい信州ふーど(風土)」が育まれています。
その土地・地域ごとの「おいしい信州ふーど(風土)」の情報(物語)がつまった情報誌です。ぜひご覧ください。
※長野県では「おいしい信州ふーど(風土)」をプレミアム・オリジナル・ヘリテイジの基準で157品選定(伝承地栽培認定証票使用承認加工品一覧表)推進していますが、このページで紹介している各地域の「おいしい信州ふーど(風土)」物語には、地域において推進している食材も含まれています。


【平成27年度】


【平成26年度】