「おいしい信州ふーど(風土)」図鑑

飯田市伊豆木の鯖鮨 (いいだしいづきのさばずし) ヘリテイジ

  • 飯田市伊豆木の鯖鮨

飯田伊豆木八幡宮の秋祭りに鯖鮨を供えたことから行事食・晴れの食として発達しました。