「おいしい信州ふーど」図鑑

木曽・下伊那南部の朴葉巻 (きそ・しもいななんぶのほおばまき)

ヘリテイジ / 県選択無形民俗文化財
  • 木曽・下伊那南部の朴葉巻
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  • 木曽・下伊那南部の朴葉巻

朴葉の殺菌力を生かした朴葉巻・朴葉餅は端午の節句の行事食として伝承されています。

  • 伝承地域松本市、塩尻市、木曽郡、伊那市、平谷村、阿智村、売木村、飯田市