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おいしい部局長会議

1月のおいしい部局長会議で、「信州野菜たっぷり酸辣湯」と「ほうれん草とのりの和風サラダ」が紹介されました!

 クックパッド(長野県公式キッチン)に掲載されているレシピから、「健康づくり応援レシピ」を紹介。
 おいしい部局長会議において2品紹介されました!

〇具だくさんスープでおいしく減塩「信州野菜たっぷり酸辣湯(サンラータン)」
 酸味と辛味と具だくさん効果でおいしく減塩。白菜は冬の信州の食卓によく登場する野菜です。
 いつものお鍋や漬物だけでなく、時には簡単具だくさんの「あったか中華スープ」はいかがでしょう。

〇いつものほうれん草をちょっとアレンジ「ほうれん草とのりの和風サラダ」
 ポン酢の酸味とのりの香りでおいしく減塩。
 超簡単な和風サラダ!材料は冷蔵庫にある野菜やきのこ、なんでもOKです。

※これらのレシピはクックパッド「長野県公式キッチン」をご覧ください。


おいしい部局長会議資料(1月)

★料理レシピサイトクックパッド「長野県公式キッチン」では、「健康づくり応援レシピ」、「野菜ソムリエ考案レシピ」、「学校給食献立レシピ」など掲載中!
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