クックパッド（長野県公式キッチン）に掲載されているレシピから、「健康づくり応援レシピ」を紹介。
　おいしい部局長会議において２品紹介されました！

〇具だくさんスープでおいしく減塩「信州野菜たっぷり酸辣湯（サンラータン）」
　酸味と辛味と具だくさん効果でおいしく減塩。白菜は冬の信州の食卓によく登場する野菜です。
　いつものお鍋や漬物だけでなく、時には簡単具だくさんの「あったか中華スープ」はいかがでしょう。

〇いつものほうれん草をちょっとアレンジ「ほうれん草とのりの和風サラダ」
　ポン酢の酸味とのりの香りでおいしく減塩。
　超簡単な和風サラダ！材料は冷蔵庫にある野菜やきのこ、なんでもＯＫです。

※これらのレシピはクックパッド「長野県公式キッチン」をご覧ください。

おいしい部局長会議資料（１月）

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