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信州ふーどレシピ

信州サーモン入り米粉シューマイ

信州サーモン入り米粉シューマイ

材料と分量8個分

  • 餃子の皮  8枚
  • 信州サーモン  120g
  • 干しえび  大さじ1
  • だいこん  80g
  • 塩  少々
  • 白いりごま  小さじ1
  • グリンピース  8粒
  • 片栗粉  40g
  • 米粉  30g
  • しょうゆ  大さじ1
  • ごま油  小さじ1/2

作り方・調理方法

  1. だいこんを千切りにして塩をふる。
  2. 信州サーモン、干しえび、白いりごまを和え、しょうゆとごま油で味付けする。
  3. だいこんがしんなりしたら、水分を軽くしぼり(2)と合わせる。
  4. さらに米粉と片栗粉を混ぜ合わせ、8個の団子に丸める。
  5. 餃子の皮を細く切り、団子のまわりに付け、グリンピースを上にのせる。
  6. 沸騰した蒸し器に入れ15分蒸す。

レシピデータ

  • カテゴリー 主菜 
  • 調理方法 蒸す 
  • 調理器具 蒸し器 
  • カロリー 80kcal (1個当たり)
  • アレルギー 大豆,小麦,えび,さけ(左の特定原材料を含む)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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