信州ふーどレシピ

みそソース

味噌カツや豆腐にかけて美味しくいただけます。
雁喰(がんくい)みそ…雁喰豆から作られる、佐久の特産品。

写真準備中です

材料と分量6人分

  • 雁喰(がんくい)みそ  大さじ4
  • みそ  大さじ2
  • みりん  大さじ2
  • 砂糖  大さじ3~4
  • しょうゆ  小さじ1
  • だし汁  大さじ3

作り方・調理方法

  1. 調味料を小なべに入れよく混ぜて、火にかけて、軽くとろみがつくまで煮る。

レシピデータ

  • カテゴリー 調味料 
  • 調理方法 煮る 
  • 調理器具  
  • カロリー 70kcal (1人当たり)
  • アレルギー 大豆,小麦(左の特定原材料を含む)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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