2022.09.14
奥深く、素晴らしいすんき。食べ方のバリエーションを増やして、多くの人に
2019.11.15
コークスで焼き上げるシンプルな塩焼きに、ここでしか食べられないイワナの卵も
2019.11.15
木曽の清流で育つイワナ。知り、学び、触れることで地域の味を伝え守る
2018.12.26
『食べに来て 木曽のすんき』イベント体験レポート
2018.12.18
なんと1日でできちゃう!人気のすんき作り体験をレポート
2018.12.18
厳しい環境から生まれた「すんき」。隣同士で作り合う文化も残していきたい
この事業は「ふるさと信州寄付金」を活用しています。