信州ふーどレシピ

そばシフォンケーキ

写真準備中です

材料と分量

  • 卵  6個
  • 砂糖  105g
  • 牛乳  105cc
  • 油  90cc
  • そば粉  150g

作り方・調理方法

  1. 卵は卵白と卵黄に分け、卵白は砂糖を加えて固く泡立てる。
  2. 卵黄に牛乳、油を加えよく混ぜる。
  3. (2)へそば粉を加え混ぜ、さらに(1)の卵白を加え軽く混ぜる。
  4. シフォン型に入れ、170℃のオーブンで35分焼く。焼けたら逆さにして冷ます。

レシピデータ

  • カテゴリー その他菓子 その他
  • 調理方法 焼く 
  • 調理器具 オーブン 
  • カロリー 272kcal (1切れ当たり)
  • アレルギー 大豆,乳,卵,そば(左の特定原材料を含む)
  • 調理時間 30〜60分(目安)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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