信州ふーどレシピ

すりおろしりんごゼリー

写真準備中です

材料と分量5人分

  • 信州りんごジュース  200g
  • 水  180g
  • イナアガー  12g
  • 砂糖  30g
  • アップルソース  25g
  • りんご  25g
  • レモン汁  12.5g

作り方・調理方法

  1. りんごを5mm角に切る。
  2. イナアガーと砂糖をあわせ、よく混ぜ、水とりんごジュースを加え加熱する。
  3. (2)が沸騰したら火を止め、アップルソースと5mm角に切ったりんごを加える。
  4. 60℃くらいに冷めたらレモン汁を加え、型に流し、冷蔵庫で冷やす。

レシピデータ

  • カテゴリー 洋菓子 
  • 調理方法 冷やす 
  • 調理器具  
  • カロリー 51kcal (1人当たり)
  • アレルギー りんご(左の特定原材料を含む)
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

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