信州ふーどレシピ
キノコのクルミあえ
2012-03-27T10:13:34+09:00
胃腸の働きを保ちながら、腎臓の働きを良くし、冬の風邪予防になります。
材料と分量
- 雑きのこの塩漬け 適量
- くるみ 適量
- 手作りこんにゃく 適量
- 気の里豆腐 適量
- 塩 適量
- 砂糖 適量
作り方・調理方法
- きのこを塩出しする。
- こんにゃくを細く切ってゆで、空煎りする。
- 豆腐の水を切る。
- くるみを擦り、その中に(3)と塩、砂糖を入れ、味付けする。
- きのこ、こんにゃくを入れて和える。
レシピデータ
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
このレシピに使われている信州ふーど
くるみ
- 旬の時期
- 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
