信州ふーどレシピ

松本一本ねぎのねぎみそ

温かなご飯に添えたり、おにぎり、薄焼きに付けて食べます。
ねぎとみその相性は抜群で、香ばしい食感に思わずご飯のお代わりをしてしまいます。

材料と分量

  • 松本一本ねぎ  300g
  • みそ  大さじ5
  • 砂糖  大さじ2~3
  • かつお節  20g

作り方・調理方法

  1. ねぎを刻み、みそ、砂糖を混ぜ合わせ、かつお節を加える。

レシピデータ

※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。

このレシピに使われている信州ふーど

松本一本ねぎ

原産地
松本市
旬の時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月