信州ふーどレシピ
みそドレッシング
2012-01-26T12:22:51+09:00
雁喰(がんくい)みそ…雁喰豆から作られる、佐久の特産品。
材料と分量約60ml分
- 雁喰(がんくい)みそ 大さじ1と1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 酢 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- 油 大さじ3
- すりごま 大さじ1と1/2
- 生姜すりおろし 少々
- にんにくすりおろし 少々
作り方・調理方法
- みそ、しょうゆ、砂糖、すりごま、しょうが、にんにくを練り混ぜ、なめらかになったら酢、油を加え、よく混ぜる。
レシピデータ
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
このレシピに使われている信州ふーど
味噌
- 旬の時期
- 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
