長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
セロリ(セルリー)には、ビタミン、食物繊維が多く、香りは気持ちを和らげてくれるものとして昔から重宝されてきました。 セルリー、水ぶき、かりんの砂糖菓子は諏訪地方でよくつくられ、保存食として年中用いられていました。
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