41年間に亘るフランス料理の腕を活かし(トゥールダルジャンパリ本店副料理長・東京店料理長、その後独立) 、去年4月より、帝京大学と共同で「健康・美食・社会貢献」の観点から糖質制限食品の開発をスタート致しました。
銀座交詢ビルの店舗「銀座ラ・トゥール」において、5年前より糖質制限メニューを提供しており、その経験を元に、安全で安心な美味しい長野の食材に巡り会い、今回の商品が完成致しました(オリジナルの称号が付けられませんが、他にも商品があります)。
今後、更に長野の食材に拘り、様々な糖質制限食品の開発を行いたいと考えております。このジャムは、100g中の糖質が約7g、カロリーが約30kcalと低い為、糖質制限中の方が食べても安心です。勿論、味は糖質制限ジャムと言われても分かりません。41年間の経験が裏付けしております。
オリジナル | 果物(りんご) |
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住所 | 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館6F |
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電話番号 | 03-6273-4511 |
営業時間 | 9:30~18:00 |
定休日 | 毎週日曜日及び月曜日 |
ホームページ | http://www.ginzalatour.com |
上記の内容は店舗の都合により変更となっている場合がございます。詳しくは各店舗にご確認ください。
(2015/03/24 登録)
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