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おいしい信州ふーどネット

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「おいしい信州ふーど」図鑑

ます類 (まするい)

おいしい信州ふーど / 畜産・水産
  • ます類
  • ます類
  • ます類

海のない長野県では、シナノユキマス、ニジマスなど、県が独自に開発した淡水魚が評判です。高たんぱく、低脂肪のさっぱりした味です。

  • 収穫時期通年
  • 栽培地域安曇野市・佐久市ほか

「ます類」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP

  • 飲食店 / 日本料理
    伝承 ます重ものがたり きよみず ~農家のごはん屋さん~
    0266-75-0807
    茅野市米沢3846-4
  • 宿泊施設 / 民宿・ペンション
    ペンション風の森
    0260-28-2800
    下伊那郡売木村525-1
  • 販売店 / その他販売店
    望岳荘
    0265-88-2033
    上伊那郡中川村大草4489
  • 宿泊施設 / 旅館
    四季の宿 まさき
    0268-74-2673
    上田市菅平高原1223-917
  • 飲食店 / レストラン
    グルメリア きらく
    0264-55-3741
    木曽郡大桑村野尻160-27
  • 宿泊施設 / ホテル
    黒部観光ホテル
    0261-22-1520
    大町市平2822
  • 販売店 / その他販売店
    (株)辰巳
    0263-62-4628
    長野県安曇野市明科中川手2795-1
  • 飲食店 / すし
    米っ子寿司 龍巳
    0265-35-4891
    下伊那郡高森町吉田2196-2
  • 宿泊施設 / 旅館
    ホテルさいとう
    0261-72-2177
    北安曇郡白馬村北城863
「おいしい信州ふーど」SHOP

「おいしい信州ふーど」図鑑

プレミアム

  • 長野県原産地呼称管理制度
  • 信州プレミアム牛肉認定制度
  • 地理的表示(GI)
  • 信州産シカ肉認証制度

オリジナル

  • 県オリジナル育成品種

ヘリテイジ

  • 県選択無形民俗文化財
  • 信州伝統野菜認定制度

おいしい信州ふーど

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信州の食と農業のおいしい情報 おいしい信州ふーどネット
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このページに関するご質問及びご意見は、長野県 農政部 農業政策課 農産物マーケティング室までご連絡ください。
電話:026-235-7217 / FAX:026-235-7393

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