食べて学ぼう!おいしい信州ふーど

おいしい信州ふーどってなに?

長野県ながのけん平均寿命へいきんじゅみょうは、男女だんじょともに全国ぜんこくトップクラスです。その秘訣ひけつのひとつに、地域性ちいきせいんだ信州しんしゅう風土ふうどがあります。

信州しんしゅう南北なんぼくに212キロメートルとながく、間近まぢかには3,000メートルきゅう山々やまやまがそびえち、きよらなか空気くうきったみずめぐまれています。

これらのゆたかな自然環境しぜんかんきょう先人せんじんたちがかさねた努力どりょく知恵ちえ多様たよう農畜水産物のうちくすいさんぶつを作り出してきました。

この信州しんしゅうゆたかな風土ふうどはぐくまれた農畜水産物のうちくすいさんぶつ主原料しゅげんりょう信州産しんしゅうさん加工食品かこうしょくひん信州しんしゅうらしにざした郷土食きょうどしょくなどを「おいしい信州しんしゅうふーど」とんでいます。

学ぼう!おいしい信州ふーど

たくさんの種類しゅるいがある「おいしい信州しんしゅうふーど」。いくつってるかな?

動画で見る おいしい信州ふーど

「おいしい信州しんしゅうふーど」を動画どうが紹介しょうかいします。レシピもあるので、おうちでお料理りょうりしてみよう!