昼夜の気温差が大きく降水量が少ない長野県は、ぶどうの生産に適した場所が多く、良質な醸造用ぶどうが育ちます。

• 収穫時期9月上旬～11月中旬
• 栽培地域塩尻市、須坂市、中野市ほか