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「おいしい信州ふーど」図鑑

飯田市伊豆木の鯖鮨 （いいだしいづきのさばずし） ヘリテイジ

  • 飯田市伊豆木の鯖鮨

飯田伊豆木八幡宮の秋祭りに鯖鮨を供えたことから行事食・晴れの食として発達しました。