「おいしい信州ふーど」図鑑

佐久古太きゅうり（さくこだいきゅうり）

ヘリテイジ / 信州伝統野菜認定制度

実が太く短く、半分より下が白く、
イボが黒色です。果肉はみずみずしく、甘みがあり、粕もみがおすすめです。

収穫時期７月上旬～10月下旬
伝承地域佐久市