「おいしい信州ふーど」SHOP

20年前より私共のホテルでは、信州の食材をふんだんに取り入れた信州フレンチをご提供。

そして、ワインリストには信州のワインも豊富にオンリスト。

＜おすすめメニュー＞

• 蕎麦ガレットランチ（信州サーモン）（1,800円）※通年（昼のみ）
• 白馬青鬼産紫米とキノコのリゾット（1,800円）※通年（昼のみ）
• 信州サーモンの自家製スモーク（本日のメニューより）（7,500円～）
  ※本日のメニューより、不定期
• 信州産リンゴのシブーストとキャラメリゼのカルヴァドス風味（本日のメニューより）（7,500円～）※本日のメニューより、不定期