窓から見る北アルプスと白馬産地粉の手打ち蕎麦を堪能、生産者から直接仕入れる石臼挽き白馬産地粉の手打ち蕎麦は風味のどごしともに申し分ありません。この風土で育った蕎麦をこの地でお楽しみください。蕎麦は量・種類ともに豊富です。