「おいしい信州ふーど」SHOP

牛肉は信州和牛・信州プレミアム牛肉をはじめ、全国の選りすぐりの牛肉を使用。豚肉は信州産豚肉（信州ポーク、信州ＳＰＦ豚等）を使用。ホルモン類も長野県産和牛のものを使用。野菜はキムチの白菜など、県内産のものを、お米は市内の農家又は県内産コシヒカリを使用。

＜おすすめメニュー＞

• チャンピョン牛カルビ、ロース　※品評会開催後年2回
• キムチ（白菜）　※通年但し、白菜のシーズンがずれた時は県外
• カルビ、ロース　※良質な県内産牛肉が入った時
• レバー、ホルモン　通年