松代のまちなかにあるお店です。季節の野菜などを包んだ「大名おやき」は全国にファンが多く、蒸す、揚げる、焼くという3行程をかけ、もっちりとした食感の「焼き」と、シンプルに蒸しただけのヘルシーな「蒸し」の2タイプがございます。