「おいしい信州ふーど」SHOP

八ヶ岳のふもと、佐久穂町にあるレストランです。信州の澄んだ空気と冷たい水によって育てられた信州サーモンや、野菜を使って信州らしいメニューを提供しています。ぜひいちど、佐久穂の風に吹かれてみてください。

＜おすすめメニュー＞

• 信州スモークサーモンとハーブの冷製パスタ（1,050円）※春～秋（4月～10月）
• 信州サーモンのカルパッチョ（850円）※通年
• 信州サーモンのルイべ（1,050円）※通年
• 信州サーモンのロースト（コース）（2,300円）※通年