こんにちは！農産物マーケティング室の旬ちゃんです♪
１月24日、上伊那農業農村支援センターが地産地消講習会を開催し、おいしい信州ふーど公使のＮＡＨＯさんが講演を行いました！

「私たちの農産物 魅力再発見」と題し、次のようなお話をしていただきました。
・野菜・果物の豆知識（旬、栄養）
・注目の野菜・果物
・信州の伝統野菜
・再発見！野菜・果物の魅力（大量消費レシピ、意外な食べ方、新定番など）
・野菜をたくさんおいしく簡単に食べるコツ
・信州ガレットとは、料理実演
・野菜・果物をとことん楽しもう（野菜・果物の花、ベジフルフラワー）

また協賛団体である「のうさん味ネット上伊那」の加工品とコラボしたガレットの試食や加工グループの活動紹介などを通じて地産地消の啓発を進めました。

今回の講演が、皆さんの地産地消のきっかけになればと思います。
ＮＡＨＯさんありがとうございました♪