地域の食を活かした観光地域づくりセミナーのご案内

年末年始のＰＲ素材（農産物写真）・「おいしい信州ふーど」ロゴマークのご提供について

須坂の名物「みそすき丼」は、各店が創意工夫を凝らした味

生でも食べられる「村山早生牛蒡」は、白さと柔らかさが特徴

各賞決定！「長野県親子クッキングレシピコンテスト2022」

伝統食の「おしぼりうどん」。食べてみないと分からない「あまもっくら」とした味

辛味の奥に甘さがある「ねずみ大根」。味の秘密は寒さにあり

地形を生かした天然の冷蔵庫「風穴」で熟成し、風味が増す「稲核菜」

信州の伝統野菜めぐり・グルメスタンプラリーの開催期間はあと約１か月です！

諏訪地域で、直売所巡りスタンプラリーが開催中です！

「芝平なんばん」は、人を呼び込む野菜になれる

作る人、伝える人、広める人、その間をつなぐ人。地域の皆が伝承の鍵

揚げることで、実が蒸されて柔らかく。肉みそと一緒にご飯が進む

大きさに魅了される「ていざなす」。次の世代へ継承する一手を

道の駅ほっとぱ～く・浅科でbeautydayイベントが開催されます！

こだわりは手びきと天日干し。熟練の技が支える「内鎌かんぴょう」

奥深く、素晴らしいすんき。食べ方のバリエーションを増やして、多くの人に

生産者と飲食店が一緒に取り組むことで、「おいしさ」の輪が広がる