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「おいしい信州ふーど」図鑑

シナノゴールド オリジナル

  • シナノゴールド
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「ゴールデンデリシャス」と「千秋」をかけ合わせた長野県生まれのりんごです。酸味と甘みのバランスが良く、お菓子作りにも向いています。貯蔵性がよく長い間おいしくいただけます。黄色いりんごのなかでも色の美しさと味は海外からも認められるほどの質の高さで、イタリアで生産に向けた取り組みが進められています。
全体的に緑色から黄色に変わり、皮の表面がしっとりとしてきたら成熟した証拠です。

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