「おいしい信州ふーど」図鑑
すんき (すんき)
プレミアム / 地理的表示(GI)
塩を全く使わず乳酸発酵させた「すんき」は木曽地域の冬の食卓を彩る漬物です。赤カブの葉茎や、木曽菜、大根菜、などで作られます。
- 栽培地域木曽地方
「すんき」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
- 販売店 / その他販売店丸井伊藤商店0266-72-2272茅野市宮川4529
- 飲食店 / レストラン農村レストラン あいばし亭0264-42-1360木曽郡木曽町開田高原末川4199-2
- 飲食店 / レストランレストラン ウッドマンPlus0266-72-3813茅野市塚原2-3-6
- 飲食店 / レストランレストラン ウインキー0264-27-6021木曽郡木曽町新開10034
- 販売店 / その他販売店みたけグルメ工房0264-46-3677木曽郡木曽町三岳10491-9
- 販売店 / その他販売店奈良井宿市場0264-34-3305塩尻市奈良井837-252
- 販売店 / 農産物直売所ファーマーズマーケット 彩菜館0264-42-1360木曽郡木曽町開田高原末川4199-2
- 飲食店 / 一般食堂おらが村の味処 いなほ0264-55-3398木曽郡大桑村野尻939-26
- 販売店 / スーパーマーケット・量販店A・コープ きそ店0264-23-3271木曽郡木曽町福島塩淵2872




