長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
そば粒は富倉産および近隣の物を使用。つなぎには「オヤマボクチ（山ゴボウ）」を使用し、手打ちで作っています。笹ずしは富倉地区に伝わる郷土料理です。
| オリジナル | そば |
|---|---|
| ヘリテイジ | 伝統的な郷土料理（ 手打ちそば 笹寿司 ） |
| 住所 | 飯山市富倉1769 |
|---|---|
| 電話番号 | 0269-67-2500 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 |
| 定休日 | 火曜日（盆・連休の場合、変更あり）年末年始 |
| ホームページ | http://kajikatei.com/ |
上記の内容は店舗の都合により変更となっている場合がございます。詳しくは各店舗にご確認ください。
（2014/11/11 登録）
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