「おいしい信州ふーど」SHOP
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手打ちそば屋 石田屋一徹
- 飲食店 / そば・うどん
- 北信地域 / 飯山市
飯山市戸倉地区に伝わる「オヤマボクチ」をつなぎに使った信州十割ぼくち蕎麦。そば粉は当店が飯山市で栽培している信濃1号を使用。
※「信州そば切りの会」会員
＜主な「おいしい信州ふーど」の取扱い＞
| プレミアム | 原産地呼称管理制度認定品（ 日本酒 ） |
|---|---|
| オリジナル | そば |
| ヘリテイジ | 伝統的な郷土料理：飯山市富倉の笹寿司 |
＜おすすめメニュー＞
上記の内容は店舗の都合により変更となっている場合がございます。詳しくは各店舗にご確認ください。
（2016/01/15 登録）
（2016/01/15 登録）
