「おいしい信州ふーど」SHOP

武井旅館

飲食店：そば・うどん
宿泊施設：旅館
長野市

当館は享保十年から現代に至るまで守り続けてきたものがあります。かつて戸隠は、土が痩せ、米も取れなかった時代…、そんな厳しい土地に修験者たちがここに訪れました…。先代はそんな厳しい状況にもかかわらず客人を心からお迎えしおもてなしをしてまいりました。そんな先代たちのおもてなしの「心」を守り、お客様には世の中の流れが早く感じるほどゆったりとした「刻とき」を過ごしていただきたい、それが武井旅館の想いです。

＜主な「おいしい信州ふーど」の取扱い＞
オリジナル	信州サーモン味噌そば
ヘリテイジ	信州の伝統野菜（戸隠大根、アスパラガス、ズッキーニ、えのきだけ）