地元で醸した雁喰味噌（がんくいみそ）を使用した「駒月みそかつ丼」をご提供しております。特製ソースの素朴な味は、田舎の ばあちゃんを思い出させる味。盛り付けの食材は隣接する地元産品にこだわっている農産物直売所から野菜・果物などを仕入れています。