「おいしい信州ふーど(風土)」SHOP

手打ちそば くう庵

  • 飲食店:そば・うどん
  • 佐久市

国産の玄蕎麦を丸抜き(そばの殻を取った状態)にし、毎日石臼で製粉したそば粉を手打ちしております。そばつゆの返しには、昔ながらの製法で作られた醤油・みりん、出汁には良質な昆布・椎茸・鰹の本枯節をふんだんに使っております。鰹節は出汁を取る直前に削るので香り豊かで上品な仕上がりのそばつゆです。


<主な「おいしい信州ふーど(風土)」の取扱い>
オリジナル そば
ヘリテイジ 信州の伝統野菜( 親田辛味大根 )

<おすすめメニュー>

  • せいろ(900円)
  • おろし(辛味大根)(1100円))

<店舗情報>
住所 佐久市春日3451
電話番号 0267-88-6150
営業時間 11:30~15:00
定休日 火・水曜日
ホームページ http://www.facebook.com/teuchisobaqooan

上記の内容は店舗の都合により変更となっている場合がございます。詳しくは各店舗にご確認ください。
(2015/10/05 登録)

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