長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
笹の葉にすし飯を載せ、その上に山菜を炒め、大根の味噌漬けで味付けをした具とクルミをのせたすしです。別名「謙信ずし」と呼ばれています。
[PR]