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農産物マーケティング室からのお知らせ

「おいしい信州ふーど(風土)」大使の委嘱式を銀座NAGANOで行いました!

 「おいしい信州ふーど(風土)」大使として新たに3名の食の第一人者をお迎えし、発信力の強化を図ります。また、新大使3名の方に対し、平成27年7月9日銀座NAGANOにて委嘱式を行いました。委嘱式には、阿部守一長野県知事を始め、「おいしい信州ふーど(風土)」大使の玉村豊男氏、鎧塚俊彦氏も出席し、阿部知事より新任大使3名の方に委嘱状が交付されました。

IMG_2945  写真右より3名(新大使)
         岸本 直人 氏
     ジョン・ゴントナー 氏
        鹿取 みゆき 氏

 委嘱状交付式の様子
 (写真左より北原農政部長、鎧塚大使
                玉村大使、阿部長野県知事)

 

 

【新任大使のご紹介】

氏名 鹿取 みゆき 氏 ジョン・ゴントナー 氏 岸本 直人 氏
職業 フード&ワイン
ジャーナリスト
日本酒
ジャーナリスト
フレンチシェフ
専門分野 ワイン 日本酒 料理全般

その後、現大使である玉村氏、鎧塚氏より激励の言葉を送られ、阿部守一長野県知事を含めトークセッションを行いました。
トークセッションでは、銀座NAGANOで販売されている「おいしい信州ふーど(風土)」の人気商品の中から選定された「大使お薦めの食材」を食しながら、「おいしい信州ふーど(風土)」の魅力について語り合っていただきました。

IMG_2970 トークセッションメニュー
 【お料理】〔ランベリー ナオト・キシモト〕
 アンズとフォアグラのテリーヌ〔アンズ:杏宝園〕
 信州サーモンしらかばスモーク〔八千穂漁業〕
 はちみつとブルーチーズ〔はちみつ:更科養蜂苑〕
     〔チーズ:アトリエ・ド・フロマージュ〕

 【お飲物】
 ◇ワイン
  ソービニオンブラン2013(白)
   〔ヴィラデストワイナリー〕
  メルロー樽熟2012(赤)                 大使と知事のトークセッションの様子
   〔井筒ワイン〕

 ◇日本酒
  水尾純米吟醸〔田中屋酒造店〕
  茜さす純米大吟醸〔土屋酒造店〕

 【スイーツ】〔Toshi  Yoroizuka〕
 くるみショコラ

 

 

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