長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
北信地方に古くからある、蒸かしたタイプのおやき。毎日入荷する野菜類を手間暇かけて調理し、味見を繰り返して作る具はやさしい味わい。皮は、甘い具には少しふっくらと、丸なす、ニラなどは食材の味を生かすために薄めのものをと、具によって種類を替えています。
| ヘリテイジ | 伝統的な郷土料理（ おやき ） |
|---|
| 住所 | 長野市若穂綿内6285 |
|---|---|
| 電話番号 | 026-282-2497 |
| 営業時間 | 8：00～18：00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| ホームページ | http://www.shinshu-oyaki.jp/ |
上記の内容は店舗の都合により変更となっている場合がございます。詳しくは各店舗にご確認ください。
（2015/10/05 登録）
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