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おいしい部局長会議

植物性乳酸菌ヨーグルト「SNKY」(スンキー)、富士見高原産「赤いルバーブジャム」

◇植物性乳酸菌ヨーグルト「SNKY」(スンキー)
(有)H.I.Sと県工業技術総合センターが共同開発した、「すんき」由来の植物性乳酸菌を活用したヨーグルト。従来の動物性乳酸菌ヨーグルトに比べ、なめらかな食感でさわやかな香味です。また、生きたまま腸に届きやすいため、整腸作用等が良好に発揮されると言われてます。

◇富士見高原産「赤いルバーブジャム」
生育期間中、農薬や化学肥料を使わずに生産された、富士見高原産の赤いルバーブで作られたジャムです。県地域資源製品開発支援センターが、ラベルデザインの開発に協力しました。

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【問い合わせ先】
(有)H.I.S(木曽町) TEL: 0264-42-1133
長野県工業技術総合センター食品技術部門 TEL: 026-227-3131
富士見町ルバーブ生産組合 TEL: 090-5553-2376

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