長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
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「おいしい信州ふーど」図鑑
御幣餅 （ごへいもち） ヘリテイジ
ご飯を多少粒が残る程度につぶしたものをわらじ型・眼鏡型等に整え、甘めのタレを使いパリッと焼き上げたものです。南信州で古くからお祭りや祝い事の席で食べられていました。
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