〇ルビージャム（リンゴと赤ワイン）

・最初の品は、はすみファームの“２００９メルロー”で東御市産のりんご「ふじ」を煮詰めた、
とても贅沢なジャム。ほのかな甘さの中にりんごの酸味が感じられ、パンやクラッカーには、
もちろん、クリームチーズやモッツァレラチーズなどとカナッペにしてワインのお供にいかが
でしょうか。 

    　 ◆お問合せ先： はすみふぁーむ
　　　　　　　　　　連絡先　長野県東御市祢津413　℡ 0268-64-5550
　　　　　　　　　　URL　http://hasumifarm.com/ 

　〇 信州ぶどう（コンコード）

　　・2品目は、醸造用品種の“コンコード”をそのまま搾った、果汁100％ジュース。香りがとて
　　　も良く、甘さは控えめです。赤ぶどう特有の渋味があり、抗酸化作用のあるポリフェノール
　　　もたっぷり含まれています。年間10万本を出荷し贈答用としても人気で、昭和37年の発
　　　売開始から多くの方に、永く愛され続けているロングセラー商品です。

　　 ◆お問合せ先： 株式会社アルプス
　　　　　　　　　　連絡先　長野県塩尻市塩尻町260　TEL. 0263-52-1150
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX. 0263-54-1007

　〇自然のまにまに種入り干しシャルドネ

　　・最後の品は、昼夜の寒暖差が大きい中野市で育ったワインぶどう“シャルドネ”を１００％使
　　　用。独特の渋みと種入りの食感が印象的なドライフルーツです。言うまでもなく白ワインと
　　　の相性は抜群で他のドライフルーツにはない”キリリッ”とした酸味が特徴です。そのままか、
　　　ヨーグルトなどに合わせてお召し上がりください。

　　◆販売所：株式会社果実企画　連絡先： 長野県中野市竹原847-3　TEL/FAX. 0269-23-1393

 また今回の「おいしい部局長会議」では紹介しきれなかった、『続・“ヴィンヤード”からの贈り物』をご紹介いたします。

・ワインドロップ　￥315
・ワインで漬けたお漬物　（季節限定品もあり）
　　丸ナス味噌漬け￥400
　　山ごぼう味噌漬け￥400
　　上田山口大根味噌漬け￥400
　　山椒きゃらぶき￥380
　　信州丸ナス味噌漬け￥380
　　野沢菜青唐味噌漬け￥370
◆お問合せ先：マンズワイン小諸ワイナリー　長野県小諸市諸３７５　0267-22-6341（売店直通）

・ナイアガラカステラ　￥1,200　
◆お問合せ先：山辺ワイナリー　長野県松本市入山辺1315-2　0263-32-3644

・ワインゼリー　￥1,050　
・ワインケーキ　￥1,000
・信濃ワインチョコレート　￥680　（夏季のみ販売中止）
◆お問合せ先：信濃ワイン　長野県塩尻市大字洗馬783　0263-52-2581

・ワインゼリー　(コンコード＆ナイアガラ/シャルドネ＆ロゼ/メルロー＆ロゼ)各￥250
◆お問合せ先：信州塩尻農業公園チロルの森　長野県塩尻市大字北小野相吉5050　0263-51-8100

・信州ワインブレッド　￥500　（要問合せ）
◆お問合せ先：高原のパン屋さん　長野県南佐久郡小海町大字豊里2098-1　0267-92-2121