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おいしい部局長会議

11月のおいしい部局長会議で地域資源を活かした新商品2品が紹介されました!

○信州豆腐ジェラート

 長野県産大豆だけで造った絹ごし豆腐を、77%配合した豆腐ジェラートです。長野県では商品開発、特にパッケージデザインを支援し、販路開拓に結び付けることが出来ました。
 卵や乳製品を一切使用していないので、カロリーが低く乳脂肪分はゼロです。大豆本来の栄養を活かし、濃厚な味が特徴です。
 上品で爽やかな甘みをお楽しみください!

問合せ先: (有)八光食品工業 長野市田中1278‐2 
電話番号: 026‐296‐7690

豆腐ジェラート.jpg

 

○ナツメのマシュマロ

 食養生をコンセプトに開発した、立科産ナツメの加工食品です。長野県では、ナツメの成分分析、パッケージデザインについて支援し、長野県出身の「雷電」になぞらえたデザインをしました。
 ナツメの完熟濃厚エキスが入っており、芳醇でまろやかさが特徴です。
 柔らかなマシュマロの食感をご賞味ください。

問合せ先: 北佐久郡立科町桐原641-1
電話番号: 0267‐56‐0600

ナツメのマシュマロ.jpg

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