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おいしい部局長会議

12月のおいしい部局長会議で「銀座NAGANO」注目商品の2品が紹介されました。

○市田柿ミルフィーユ

 南信州の名品で、500年以上の歴史をもつ「市田柿」を現代風にアレンジした新感覚のフルーツです。原材料は「干し柿、バター」のみとシンプルながら、バターの塩気がより甘さを際立たせ、とろける食感によって一口で濃厚な味を楽しめます。また、楽天市場主催の「冬のスイーツグランプリ2014」のサプライズスイーツ部門にてグランプリを受賞し、銀座NAGANOでも度々完売する人気商品です!

問合せ先 : 株式会社マツザワ 長野県下伊那郡高森町下市田3123
電話番号 : 0265-35-2333

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○山ほおずきのデザートピザと信州ハーブ鶏と野沢菜青唐味噌のピザ

 東御市の「株式会社 アトリエ・ド・フロマージュ」の長野県産チーズと、千曲市にある漬物の名店「有限会社 宮城商店」の漬物という、お互いの自信の逸品がコラボした信州ならではのピザです!この他に、野沢菜ときのこの佃煮モッツァレラチーズピザ、福神漬のモッツァレラチーズピザ、蕗味噌のクアトロチーズピザの合計5種類があり、チーズと漬物が織りなす新感覚のハーモニーが話題の一品です!

問合せ先 : 株式会社アトリエ・ド・フロマージュ 長野県東御市新張504-6
電話番号 : 0268-64-2767

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