おいしい部局長会議

2月のおいしい部局長会議で銀座NAGANOで扱われているチョコレート2品が紹介されました!

○柚子チョコレート
泰阜村産の柚子を砂糖で煮て漬け込み、チョコレートで薄くコーティングしたチョコレートです。口に入れるとチョコレートのパリパリ感と柚子のほろ苦さが絶妙なバランスで味わえます。
ベルギーチョコの芳しい香りと柚子の美味しさが溶け合った、泰阜村の女性6人の「ゆず姫」が生んだ贅沢なチョコレートです♪

お問合せ先
株式会社「ゆず姫」  下伊那郡泰阜村7520
TEL&FAX : 0260-25-2200

ゆず姫

 

○みそチョコレート(ミルク・ホワイト)
銀座NAGANOで人気が高い“信州味噌”。その味噌をパウダー状にしてチョコに合わせました。製造元の「すや亀」は善光寺門前で明治35年にみそ造りを始め、現在3代目110年の歴史をもつ味噌の老舗です。定番のミルクチョコは塩気がやみつきになる味で、ホワイトチョコは、年間を通して人気があります。
チョコのクリーミーな食感と塩気のつぶつぶのバランスをお楽しみください♪

お問合せ先
有限会社酢屋亀本店 長野市西後町625
TEL : 026-235-4022

すや亀

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