長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
「おいしい信州ふーど」図鑑
あんず おいしい信州ふーど
バラ科サクラ属の落葉小高木で、耐乾性があり比較的涼しい地域を好みます。熟すと甘味が生じ、種と果肉が離れます。日持ちがしないので、生で食べられる機会が少ない果物です。
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