「おいしい信州ふーど」図鑑
寒天 (かんてん)
おいしい信州ふーど / 加工品・郷土食
寒天はテングサやオゴノリなどの海藻類から作られています。そのため、寒天は水溶性の植物繊維が豊富であり、血糖値やコレステロール値を下げ、便通を良くし、大腸がんを予防する効果があると言われています。
- 収穫時期12月上旬~1月下旬
- 栽培地域茅野市・諏訪市
「寒天」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
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販売店 / 農産物直売所塩の里直売所0265-39-2343下伊那郡大鹿村鹿塩364-1
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販売店 / スーパーマーケット・量販店A・コープ ファーマーズ南長野店026-214-8877長野市篠ノ井杵淵472-2
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販売店 / スーパーマーケット・量販店A・コープ 美すず店0265-72-3005伊那市美篶上原4283-3
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飲食店 / 一般食堂諏訪湖サービスエリア下り線 レストラン紅や0266-53-2323岡谷市湊方久保435
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販売店 / 農産物直売所みはらしファーム とれたて市場0265-74-1805伊那市西箕輪3416-1
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販売店 / スーパーマーケット・量販店キラヤ鼎店0265-52-3800飯田市鼎中平1907
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宿泊施設 / 旅館山みず季URARAつたや0264-22-2145木曽郡木曽町福島2012-4
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宿泊施設 / ホテル車山高原スカイパークホテル0266-68-2221長野県茅野市北山3414
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宿泊施設 / 旅館扉温泉 明神館0263-31-2301松本市入山辺8967