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おいしい信州ふーど / 野菜・果実
全国に知られる「信州そば」の歴史は古く、すでに江戸期の史料に記述が残っています。冷涼で霧が発生しやすい地域のそばは「霧下そば」と呼ばれ、味の良さで特に人気が高くなっています。
収穫時期
【夏そば】8月上旬~9月上旬【秋そば】10月中旬~11月下旬
栽培地域
伊那市・茅野市・大町市ほか
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「そば」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
販売店 / 酒販店
サンクゼール・ワイナリー
026-253-8002
上水内郡飯綱町芋川1260
販売店 / 酒販店
A・コープ ラックあち店
0265-43-2003
下伊那郡阿智村春日3220
宿泊施設 / ホテル
ホテルニューことぶき
0263-36-0517
松本市里山辺484-1
飲食店 / そば・うどん
手打ちそば 潮
0261-62-6969
長野県北安曇郡松川村5721−1628
宿泊施設 / 民宿・ペンション
ペンション・マドンナ
090-8329-6357(予約専用)
松本市安曇乗鞍高原3971
販売店 / 農産物直売所
みはらしファーム とれたて市場
0265-74-1805
伊那市西箕輪3416-1
販売店 / 農産物直売所
おたり名産館
0261-82-2526
北安曇郡小谷村千国乙6747
販売店 / 農産物直売所
ならかわ市場(道の駅 木曽ならかわ)
0264-34-3888
塩尻市木曽平沢2272-7
宿泊施設 / 旅館
扉温泉 明神館
0263-31-2301
松本市入山辺8967
「おいしい信州ふーど」SHOP
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信州味噌仕立てのそばすいとん
青木三山の里
すんき入りそばいなり
そば生地のすんきピザ
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