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長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」

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「おいしい信州ふーど」図鑑

くるみ おいしい信州ふーど

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自然食品として注目を集め、需要が伸びています。生産量が全国1位の長野県では、「カシグルミ」を主体に「オニグルミ」「ヒメグルミ」などを栽培しています。

“ くるみ ” の関連情報

  • 2021.01.14|旬の情報
    今が食べ頃!干し柿を食べよう♪
  • 2018.01.10|おいしい部局長会議
    11月のおいしい部局長会議で「くるみのコンサート第2番」「発芽コーヒー」が紹介されました。
  • 2016.02.15|おいしい部局長会議
    2月のおいしい部局長会議で、「全国植樹祭ながの2016」で使用される大会弁当メニューが紹介されました!
  • 2015.11.30|旬の情報
    大注目の潜在能力!くるみの出荷が始まります!
  • 2015.06.04|おいしい部局長会議
    初恋の味とおばあちゃんの味~銀座NAGANOの売れ筋商品からのご紹介~

“ くるみ ” を使ったおすすめ料理レシピ

  • 五色だんご
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  • こんにゃくとニンジンのクルミあえ
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  • 長いもケーキ
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「おいしい信州ふーど」図鑑

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オリジナル

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おいしい信州ふーど

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このページに関するご質問及びご意見は、長野県 農政部 農業政策課 農産物マーケティング室までご連絡ください。
電話:026-235-7217 / FAX:026-235-7393

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