信州ふーどレシピ

かぼちゃとさつまいものデザートサラダ

秋の食材を使ったサラダです。

かぼちゃとさつまいものデザートサラダ

材料と分量4人分

  • かぼちゃ 100g
  • さつまいも 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • くるみ 30g
  • ■ りんごのコンポート
  • りんご 1/2個
  • 砂糖 10g

作り方・調理方法

  1. かぼちゃ・さつまいもをレンジにかけて柔らかくする。
  2. くるみは軽く刻む。コンポートは冷ましておく。
  3. 柔らかくなった①を大きいボウルに入れてつぶし熱いうちに砂糖を加えて混ぜる。
  4. ③を少し冷ましてから残りの食材をすべて入れ混ぜる。

レシピデータ


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