長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
じゃがいもを掘った時にでる小芋を皮ごと煮ます。皮まで食べられるため、栄養も豊富で、子供のおやつやお茶請け等に食べられます。
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