「おいしい信州ふーど」図鑑
えのきたけ
おいしい信州ふーど / 野菜・果実
長野市松代町がえのきたけ栽培発祥の地です。シャキッとした歯ざわりで鍋物、バター炒め、味噌汁などさまざまに活躍しています。味・香りともに日本人の好みで日本料理によく合います。
- 収穫時期通年
- 栽培地域中野市・長野市・山ノ内町ほか
「えのきたけ」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
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飲食店 / レストランまちのごはん屋さん キッチンえみゅー0267-86-2465佐久穂町高野町466-1
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販売店 / スーパーマーケット・量販店イオン飯田店0265-52-9111飯田市上郷飯沼1575
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販売店 / 農産物直売所産直市場ヤマサン026-285-9011千曲市上徳間483
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飲食店 / 一般食堂食堂とみ0269-63-3444飯山市静間2191-1
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販売店 / スーパーマーケット・量販店イオン上田店0268-29-8181上田市常田2-12-18
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宿泊施設 / その他宿泊施設オーベルジュ グルービー0269-82-3678下高井郡木島平村上木島3278-271
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販売店 / 農産物直売所JA中野市農産物産館 オランチェ0269-23-5595中野市草間1543-5
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販売店 / その他販売店地場の郷0261-26-5111大町市常盤3563-1
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飲食店 / 日本料理鰻とカニの専門店 花ぶき026-234-7337長野市箱清水1-10-24