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信州ふーどレシピ

ヤーコンの梅肉あえ

写真準備中です

材料と分量4人分

  • ヤーコン(正味)  300g
  • 梅肉  大さじ1/2
  • みりん  大さじ1/2
  • 砂糖  大さじ1
  • 塩  少々
  • 花かつお  少々
  • かいわれだいこん  適量

作り方・調理方法

  1. 切ったヤーコンをさっとゆでる。
  2. ヤーコンを取り出し、熱いうちに調味料であえる。
  3. 盛り付けた上に、彩りでかいわれだいこんをのせる。

レシピデータ


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